题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
黄金香酥鸡柳中,裹鸡柳粉时,将袋鸡柳外裹粉倒入干净且干燥的()
A.1/3储物盒
B.半
C.1/4储物盒
D.1
E.1.5
F.1/2储物盒
答案
112储物盒
A.1/3储物盒
B.半
C.1/4储物盒
D.1
E.1.5
F.1/2储物盒
112储物盒
第4题
A.塔可用裹粉倒入1/1或1/2不锈钢格中K+1
B.开片鸡排肉放在不锈钢格待用,不裹粉时冷藏储存
C.将鸡排放入裹粉中,每片都需要按压
D.每篮最多炸制1-8片
第7题
A.1、2、4、可以、60
B.2、2、4、可以、90
C.2、2、4、不可、90
D.1、2、4、不可、60
第10题
A.1-12、4、2-12、60
B.1-9、4、1-9、60
C.1-12、3、2-12、90
D.1-9、3、1-9、90