食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设施（）

A.食品原辅料运输工具及贮存容器应保持清洁，维护良好，必要时进行消毒

B.人员不可直接踩踏在物料上方，物料需做到离墙离地放置

C.食品原辅料在运输和贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施

D.变质或超过保质期物料不得使用，按照先进先出原则使用

A.运输

B.装车

C.贮存

D.卸货

A.日光直射

B.雨淋

C.温湿度变化

D.剧烈撞击

A．应根据产品的种类和性质选择贮存和运输的方式，并符合产品标签所标识的贮存条件B．贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变化和撞击等，以防止乳制品的成分、品质等受到不良的影响；不应将产品与有异味、有毒、有害物品一同贮存和运输C．用于贮存、运输和装卸的容器、工具和设备应清洁、安全，处于良好状态，防止产品受到污染D．仓库中的产品应定期检查，必要时应有温度记录和（或）湿度记录，如有异常应及时处理E．经检验后的产品应标识其质量状态F．产品的贮存和运输应有相应的记录，产品出厂有出货记录，以便发现问题时，可迅速召回

A.日光直射

B.雨淋

C.显著的温湿度变化和剧烈撞击

D.以上都不对

A.干燥、通风、低温

B.贮存期1年

C.避免日光直射

D.隔绝热源和火源

A.日光直射

B.雨淋

C.显著的温度变化

D.剧烈撞击

E.踩踏产品

A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染

A.顺铂属于周期特异性药物

B.顺铂需要避光贮存、室温下贮存，输注时避免日光直射

C.使用顺铂时需进行水化，每日输液量3000ml左右，并鼓励患者多饮水

D.顺铂属于刺激性化疗药物，建议采用中心静脉管路输注