第1题
A.索氏提取法提取脂肪含量
B.双缩脲法测定蛋白质含量
C.粗盐的提取
D.叶绿素的分离
第2题
A.甘蔗茎、甜菜块根等都含有较多的糖,且近于白色,是检测还原糖的理想材料
B.鉴定蛋白质时,在样品中先加入双缩脲试剂A,后加入双缩脲试剂B
C.花生种子含油脂多且子叶肥厚,是用于油脂检测的理想材料
D.用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时,可见叶绿体呈绿色椭球形
第4题
A.用双缩脲试剂检测蛋白质,需水浴加热方可出现紫色
B.组织切片上滴加苏丹IV染液,显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪
C.鉴定样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再加CuSO4溶液
D.组织样液滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖
第7题
A.在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,液体由蓝色变成红黄色
B.在大豆种子匀浆液中加入本尼迪特试剂,液体由蓝色变成紫色
C.用红色西瓜汁作实验材料鉴定还原糖时,实验现象较难观察
D.在马铃薯匀浆中加入碘一碘化钾溶液,沸水浴后液体才变成蓝色
第8题
A.水
B.蛋白质
C.淀粉
D.脂类
第9题
A.仅实验①需要水浴处理
B.实验②和④需要使用显微镜观察
C.实验③所用的试剂经稀释后可用于实验①
D.实验①④所用的试剂都需要现配现用
第10题
A.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要酶的参与
B.某种环状八肽分子含有7个肽键
C.蛋白质高温变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
第11题
A.肽酰转移酶不能与双缩脲试剂发生紫色反应
B.肽酰转移酶可能在核糖体上发挥作用
C.细胞中的rRNA是DNA通过转录产生的
D.大肠杆菌的mRNA在转录结束才与核糖体结合