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[单选题]

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。

A.昆虫

B.寄生虫

C.微生物

D.霉菌

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发布时间：2023-01-11

更多“鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。”相关的问题

第1题

鲜蛋的卫生问题主要是（）和微生物引起的腐败变质。

A.湿度过重

B.沙门氏菌污染

C.温度过高

D.超过保质期

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第2题

鲜蛋微生物检测主要是测定沙门氏菌。（)

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第3题

酱油的卫生问题主要是（)。

A.工业“三废”污染

B.化学性污染

C.微生物污染

D.昆虫污染

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第4题

酱油的卫生问题主要是微生物污染与()问题

A.化学污染

B.生虫

C.生蛆

D.生霉

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第5题

塑料、橡胶、涂料类的卫生问题主要是（）和（）的卫生问题；陶瓷、搪瓷制品要特别注意（）问题。

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第6题

鲜乳、鲜蛋进行沙门氏菌检验必须进行前增菌。（)

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第7题

防控食品受到病原菌污染的措施主要是()。

A.保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物

B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器

C.严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作

D.严格执行加工人员个人卫生制度

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第8题

燃烧器要解决烟气污染，主要是解决氧化氮的问题。（)

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第9题

沙门氏菌食物中毒具有以下特点：()。

沙门氏菌食物中毒具有以下特点：（)。

A.发病率高

B.主要发生在5-10月

C.病死率高

D.主要是感染性中毒

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第10题

引起沙门氏菌食物中毒的的食物主要是：（）

A.剩饭、米糕

B.家庭自制豆制品

C.肉类、奶类及其制品

D.罐头食品

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第11题

过去我们一直强调农村的公共事业由农民、农村集体组织自己办，国家的公共服务没有向农村倾斜。因此，城乡之间公共事业发展的差距非常大。突出的问题一是基础设施缺乏，二是教育、文化、卫生等社会事业发展明显滞后。近几年来，国家在农村实施“六小”工程， 2004年投入280多亿元，其中包括一部分道路建设资金。农村基础设施的面貌确实有了一定程度的改善。国家在农村教育和卫生方面的投入在不断增加，但是差距还是非常大。这段文字主要是强调（）。

A.城乡公共事业发展差距大

B.“六小”工程改善了农村基础设施

C.国家投入重点应放在农村社会事业发展上

D.农村公共事业仍需要国家加大投入

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