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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列判断正确的是：

A.生物和食品技术领域必定使用蛋白结合体

B.RNaseT2蛋白质是研究人员利用基因工程方法制造的

C.肌动蛋白结合体对正常细胞不会产生作用

D.RNaseT2目前是国际学术界的关注焦点

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发布时间：2020-09-17

更多“下列判断正确的是：A.生物和食品技术领域必定使用蛋白结合体 B.RNaseT2蛋白质是研究人员利用”相关的问题

第1题

（丰台2022一模）下列关于转基因技术认识不恰当的是（）

A.可以提高作物的产量、品质和抗性

B.转基因生物一定不存在安全性问题

C.对解决资源、环境问题有一定作用

D.应科学理性对待转基因生物和食品

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第2题

现代微生物技术可以应用在下列哪些领域中（）

A.食品

B.肥料

C.制药

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第3题

食品基因工程的基本过程就是利用重组DNA技术，在体外通过人工剪切和拼接等方法。对生物基因进行重组，并使重组基因在受体内表达，产生出人类所需要的特定食物。请问在重组过程中，下列哪种酶用到的频率最低？()

A.限制性内切酶

B.DNA连接酶

C.DNA聚合酶

D.逆转录酶

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第4题

请阅读下列文字并结合所学，判断下列有关基因工程的说法，错误的是：基因工程（genetic engineering）又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。基因工程技术为基因的结构和功能的研究提供了有力的手段（）

A.基因工程是在分子水平进行的遗传操作

B.含有非自身基因的生物称为转基因生物

C.基因工程是在体内进行基因的拼接组装

D.基因工程可以定向改良动植物品种

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第5题

泛在电力物联网在配用电领域中的应用体现，是配电技术与物联网技术深度融合产生的一种新型配电网络形态。通过对配电网中低压设备的全域识别及设备间广泛互联，实现配电网的（）、数据融合和智能应用

A.全面感知

B.智能感知

C.智能判断

D.智能决策

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第6题

染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢？事实并非如此，食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领城，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。最适合做这段文字标题的是现代食品制作中的染色技术。（）

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第7题

下列说法中正确的是（)

A.模式识别是人工智能领域中的感知技术

B.模式识别是根据事物的特征进行归类的过程

C.模式识别技术包括认知和识别两个过程

D.模式识别技术中，认知是识别的基础，识别是在认知基础上的知识运用

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第8题

如图表示生物概念之间的关系，下列判断正确的是（）A、①基因、②DNA、③蛋白质、④细胞核B、①DNA、②基因、③

如图表示生物概念之间的关系，下列判断正确的是（）

如图表示生物概念之间的关系，下列判断正确的是（）A、①基因、②DNA、③蛋白质、④细胞核B、①DNA