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[多选题]

造成细菌性食物中毒的常见原因是()。

A.原料腐败变质

B.加工过程发生生熟交叉污染

C.从业人员带菌污染食品

D.食品未烧熟煮透

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发布时间：2022-12-14

更多“造成细菌性食物中毒的常见原因是()。”相关的问题

第1题

细菌性食物中毒是由于吃了含大量微生物的食物而引起的，是食物中毒中最常见的一种疾病。（）

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第2题

下列对于细菌性食物中毒说法错误的是（）。

A.一般病程短，病死率低

B.是最常见的一类食物中毒

C.全年皆可发病，尤以夏秋季高发

D.引起中毒的食品以植物性食品为主

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第3题

细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类，病人症状是在进食污染食品后_____

A.30分钟~1小时

B.1小时~24小时

C.1小时~36小时

D.24小时~36小时

E.1小时~48小时以后的时间里都可以出现

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第4题

发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？

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第5题

关于细菌性食物中毒，下列哪个论述是错的（)

A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第6题

造成化学性食物中毒的常见原因有哪些？

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第7题

急性重症二尖瓣关闭不全的最常见原因是()。

A.风湿性心瓣膜病

B.心肌梗塞

C.细菌性心内膜炎

D.肥厚性梗阻性心肌病

E.腱索断裂

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第8题

食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。（）

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第9题

预防细菌性食物中毒的关键点有哪些？

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第10题

吃了死蟹所引起的食物中毒属于细菌性食物中毒。（）

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第11题

以下哪一项不是食物中毒的原因？（）

A.细菌性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.真菌毒素中毒

D.清洁饮食

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