题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
在机器搅拌时,面团所产生的温度不宜超50ºC为宜。()
答案
查看答案
第4题
多用途搅拌机一般配置()不同用途的搅拌器,在搅拌面包面团时应选用钩形搅拌器。
A.一种
B.二种
C.三种
D.四种
第6题
A.30s
B.1min
C.1.5min
D.15min
第8题
0.33,X3=0.33,试用Wilson方程计算γi.已知在50℃时三个二元体系的Wilson配偶参数值如下
第9题
A.氮气的存在,可以增加合成反应气体中有效组分分压
B.氮气恰恰能使合成反应得到缓和
C.有效的防止过分剧烈的反应所引起的超温和温度的大幅波动D减少由于温度高而产生的副反应,对提高甲醇质量起到积极的作用