（)柔软，筋力小，可塑性强，熟后呈半透明状，吃时柔糯细腻。

没有筋力和韧性，柔软且可塑性好的澄粉面团在制皮时应采用的方法是()。

A.擀

B.摊

C.压

D.捏

热水面团的特点是粘性大、韧性差、成品口感软糯、()。

A.色泽洁白

B.爽滑筋道

C.可塑性强

D.色泽较暗

热水面团的特点是粘性大、韧性差、成品()、色泽较暗。

A.口感发粘

B.爽滑筋道

C.可塑性强

D.口感软糯

普通粉的特点是弹性小、()、营养素全，适宜做大众化的食品。

A.可塑性强

B.延伸性大

C.可塑性差

D.韧性强

CFRP力筋具有哪些优点。

A耐腐蚀、

B耐疲劳、

C比强度大、

D温度膨胀小、

E高弹模

无色睫毛膏呈透明或半透明状，可以增加睫毛的光泽。()

A.肿块虽小，症状明显

B.小肿块位于胰头外下方

C.肿块呈弱或强回声

D.较少出现胆总管和胰管扩张

E.肿块多呈类圆形

薯类面坯虽()，但流散性大。

A.可塑性强

B.延伸性强

C.可塑性差

D.弹性强

巩膜 （）

A．表面有许多小孔

B．厚薄均匀一致

C．后方紧连脉络膜

D．呈乳白色半透明状

E．占眼外膜的3/4

A.呈强回声团

B.多伴声影

C.小结石声影不明显

D.随体位改变向重力方向移动

E.回声扁平较大而且无声影