题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
影响到营养素钙吸收的因素有哪些?()
A.补充维生素D促进钙吸收
B膳食中植酸和鞣酸降低钙吸收率
C.药物影响钙吸收
D.乳糖发酵成乳酸促进钙吸收
答案
查看答案
B膳食中植酸和鞣酸降低钙吸收率
C.药物影响钙吸收
D.乳糖发酵成乳酸促进钙吸收
第4题
A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收
第5题
A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,
并不阻止其他营养素的吸收