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第1题
双歧杆菌酸奶的生产有两种不同的工艺，其中将两歧双歧杆菌与兼性厌氧的酵母菌同时在脱脂牛乳中混合培养，利用酵母在生长过程中的呼吸作用，以生物法耗氧，创造一个适合于双歧杆菌生长繁殖、产酸代谢的厌氧环境，称为()。
A.共存发酵法
B.共生发酵法
C.共同发酵法
D.复配发酵法
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第2题
创造一个安全防静电工作环境的步骤之一是消除一切产生静电的因素。（）
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第3题
保持厌氧消化作用的（）是厌氧消化系统运行管理的关键。
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第4题
厌氧罐设有液位换算系统的关键仪表——厌氧罐压力变送器，每日均需冲洗（设有冲洗水管）。如发现测量异常，不需要检查压力变送器，清除探头处的垃圾，并对探头进行测试（）
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第5题
种群的指数增长是有条件的，条件之一是（)。A．在该环境中只有一个种群B．该种群对环境的适应比其他种
种群的指数增长是有条件的，条件之一是()。
A．在该环境中只有一个种群
B．该种群对环境的适应比其他种群优越得多
C．环境资源是无限的
D．环境资源是有限的
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第6题
跟摄的特点之一是，被摄对象在画框中处于一个相对稳定的位置上，而背景环境则始终处在（）中。
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第7题
造成厌氧环境培养厌氧菌的方法有（）和（）。
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第8题
污水脱氮过程中的第二步硝化过程需要（）环境。
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第9题
根据微生物生长的环境可以将堆肥化分为（）和厌氧堆肥两种。
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第10题
产气阶段的专性厌氧菌产甲烷菌，不需要严格的厌氧环境。（)
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第11题
下列句子中加点的字，解释不正确的一项是（）
A.唯上知与下愚不移 知：通智
B.有教无类 类：种类，类别
C.抑为之不厌，诲人不倦 厌：满足
D.述而不作，信而好古 作：创作，创造
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