首页 > 继续教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员，国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。（)

答案

查看答案

发布时间：2022-07-01

更多“欧美国家的饭店一般每30—50个餐位配备一名厨房生产人员，国内饭店一般是60个餐位配备一名厨房生产人员。()”相关的问题

第1题

专职安全管理人员配备数量原则上按照以下标准确定:对于150辆（含)以下客运车辆的,按照每30辆车1人的标准配备,最低不少于1人;对于150辆以上客运车辆的,按照每增加100辆增加1人的标准配备。（)

点击查看答案

第2题

欧美国家过去30年间肿瘤患者五年生存率提高到63%，主要归因于（)

A.早期发现

B.治疗

C.预后

D.运动

E.饮食保健

点击查看答案

第3题

以“桌(10人)”作为计价单位时，一般由饭店事先编制一套标准菜单系列，区分为若干价位、档次，每一档次再按照不同风格、口味开出若干款菜单供主办者选择。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,（),确定每天所需班次,计算每班次

劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

A.确定饭店整体环境和市场定位

B.确定各职能区域岗位或工种设置

C.确定客户部总体的管理模式

D.确定各区域、各岗位的地理环境

点击查看答案

第5题

What are ethnic boundary markers？And why do we develop a multicultural worldview？每问1分，满分2分的要求是内容完整，语言表达基本准确，字数不少于50个单词。

点击查看答案

第6题

劳动定员计算的一般程序是（),各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根

劳动定员计算的一般程序是(),各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

A.根据客房部管辖范围将各职能区域分开

B.根据各区域、各岗位的地理环境

C.根据各区域环境的设施、设备条件

D.根据饭店整体环境和市场定位

点击查看答案

第7题

船运散装粮食取样时，在距离船舱四壁至少1m远的全舱范围内至少均匀布点（)，从各个抽样点货物表面10cm以下扦取原始样品。每舱抽取一份不少于（)的复合样品。

A.5个;5kg

B.5个;50kg

C.50个;5kg

D.50个;50kg

点击查看答案

第8题

影响客房服务工作定额的因素有（),工作环境,饭店的等级,器具的配备。A.员工的素质水平B.员工的思想

影响客房服务工作定额的因素有(),工作环境,饭店的等级,器具的配备。

A.员工的素质水平

B.员工的思想觉悟

C.饭店的质量要求

D.家具、设备的新、旧

点击查看答案

第9题

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,（),饭店的等级,工作器具的配备。A.员工的觉悟B.工作

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,(),饭店的等级,工作器具的配备。

A.员工的觉悟

B.工作环境

C.饭店的质量要求

D.家具设备的新旧

点击查看答案

第10题

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,（),器具的配备。A.家具、设备的新、旧B.员工

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,(),器具的配备。

A.家具、设备的新、旧

B.员工的觉悟

C.饭店的等级

D.饭店的质量要求

点击查看答案

第11题

工作定额受员工素质、工作环境、饭店等级、工作器具配备等因素影响。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP