关于油泡烹调法的描述,不正确的是()。A.油泡菜式只有主料,没有副料B.分油泡与汤泡两种泡法C.油泡
关于油泡烹调法的描述,不正确的是()。
A.油泡菜式只有主料,没有副料
B.分油泡与汤泡两种泡法
C.油泡菜式成芡较薄,有芡而不见芡流,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油
D.鸡块不能用于油泡法
关于油泡烹调法的描述,不正确的是()。
A.油泡菜式只有主料,没有副料
B.分油泡与汤泡两种泡法
C.油泡菜式成芡较薄,有芡而不见芡流,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油
D.鸡块不能用于油泡法
第1题
A.由主料、辅料和料头组成菜肴,主料一般是肉料
B.肉料形体不大,且要求不带骨或不带大骨
C.一般以姜花、葱榄为料头
D.成品“锅气”足、滋味好、口感爽滑,芡薄而紧,菜相清爽洁净
第3题
A.MVE科技能有效延长成分的释放和作用,做到24小时持续补充皮肤神经酰胺,恢复屏障功能,维护正常皮肤的健康状态
B.MVE是一个单相的水包油的多微囊泡乳化系统
C.可以把MVE比作一个多层的胶囊结构有效成分被层层包裹层层释放
第4题
A.妊娠后期的腺泡腔中可见初乳,其内所含的中性粒细胞又称为初乳小体
B.由15~25个腺叶组成,每个腺叶又分为若干小叶
C.导管包括小叶内导管、小叶间导管和总导管
D.乳腺腺泡上皮为单层立方或柱状
E.妊娠期在雌激素和孕激素的作用下,乳腺迅速增生
第5题
A.前后掌高低差从原来的11毫米降低至8毫米
B.在上一代产品基础上增加了15%的NIKE ZOOM X泡棉
C.鞋面采用Vaporweave材料,比Flyknit材料更加重更加高稳固
D.Vaporweave材料在比赛过程中有效抵御汗水和雨水的过度吸收,保持透气和干爽