题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
婴儿不宜选择的奶类是()。
A.炼乳
B.酸奶
C.配方奶
D.鲜牛奶
答案
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A.炼乳
B.酸奶
C.配方奶
D.鲜牛奶
第7题
因各种原因不能进行母乳喂养婴儿时,可采用人工喂养,6个月以内的婴儿可选用的最佳乳制品是
A.消毒牛奶
B.全脂奶粉
C.配方奶粉
D.淡炼乳
E.乳清粉
第8题
A.消毒奶色泽为均匀一致旳乳白色或微黄色
B.消毒奶规定脂肪≤3.1%,蛋白质≥2.9%,酸度(°T)≥18.0
C.炼乳不应有苦味、腐败味和化学异味,酸度(°T)≥48.0
D.酸奶应质地均匀,无凝块、气泡、乳清析出
E.凡浮现霉斑、腐败和异味旳奶油应均作废品解决