更多“茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。()”相关的问题
第1题
茶多酚也称为（）。A.茶红素B.茶黄素C.茶单宁D.茶多宁
茶多酚也称为（）。
A.茶红素
B.茶黄素
C.茶单宁
D.茶多宁
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第2题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。A.滇红茶B.祁红茶C.大种红茶D.红碎茶
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。
A.滇红茶
B.祁红茶
C.大种红茶
D.红碎茶
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第3题
冲泡大宗红、绿、黄茶及花茶，茶、水比例为1:80。（)
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第4题
下列属于半发酵茶的茶类（）。A.红茶B.红休C.青茶D.白茶
下列属于半发酵茶的茶类（）。
A.红茶
B.红休
C.青茶
D.白茶
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第5题
唐朝茶的发展是从（)开始A以茶为药B以茶为羹
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第6题
红碎茶的精制加工，根据红碎茶加工、验收统一标准，在分离作业上有（）。
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第7题
CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。A.50%B.55%C.60%D.68%
CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。
A.50%
B.55%
C.60%
D.68%
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第8题
云南省生产的红茶统称为（）。A.红毛茶B.滇红C.工夫红茶D.红碎茶
云南省生产的红茶统称为（）。
A.红毛茶
B.滇红
C.工夫红茶
D.红碎茶
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第9题
青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。A.老B.嫩C.相同D.没法比
青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。
A.老
B.嫩
C.相同
D.没法比
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第10题
工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后，共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶，第二次筛分的筛底称筛中茶；筛头称筛头茶。此题为判断题(对，错)。
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第11题
青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。此题为判断题(对，错)。
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