评定烟叶感官质量的因素有香气、杂气、劲头、刺激性和燃烧性等。()
此题为判断题(对,错)。
此题为判断题(对,错)。
第1题
A.上等烟香气质变坏,杂气增加
B.上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
C.中等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
D.下等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
第2题
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在()。
A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少
C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
第3题
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在()。
A.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。
B.油分少的烟叶刺激性和杂气较小,香气质差,香气量却多。
C.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。
D.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少。
第4题
A.色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成份含量适宜,比例协调;
B.色度浓的内在质量表现为香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小,劲头适中,吸味纯净,余味舒适
C.色度浓烟叶吸湿性较强,填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次降低。
D.色度浓烟叶吸湿性较强,填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次提高。
第5题
色度与烟叶质量关系具体表现为:()。
A.色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调
B.色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
C.色度浓的烟叶吸湿性较强,埴充能力较低
D.随着色度的增强烟叶质量依次降低
第7题
A.中下部叶以适中和稍厚,香气质量较好,稍薄较差
B.上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好,稍薄叶香味质量较差
C.上部红棕色的烟叶以稍薄至适中,烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差
D.白肋烟以过薄或过厚质量较好
第8题
白肋烟身份与内在质量有一定的关系,表现在()。
A.中下部叶以稍簿质量较好,适中和稍厚香气较差
B.上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好,稍薄叶香味质量较差
C.上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好,稍薄余味稍苦,有杂气,内在质量稍差
D.白肋烟以过薄或过厚质量较好
第9题
白助烟身份与内在质量有一定的关系,表现在()。
A.中下部叶以稍薄质量较好,适中和稍厚香气较差
B.上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好,适中、稍厚叶香味质量较差
C.上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差
D.白肋烟以过薄或过厚质量较好
第11题
成熟度影响烟叶的吸食质量,()烟叶香气质差,香气量少,刺激性大,杂气重,余味苦涩。
A.完熟
B.成熟
C.尚熟
D.欠熟