题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
据史籍记载，北宋时期，阿拉伯地区的“大食国”曾向朝廷进献一种“白砂糖”。按照当时的衡量标准，糖色越白，说明所含杂质越少，制造技艺越精湛，可见在这一时期，阿拉伯地区的炼糖法比较先进。元朝时期，一些阿拉伯制糖人来到中国，将“树灰炼糖法”传授给了福州糖工，进一步提高了中国白糖的质量。《马克·波罗游记》中提到，福州人能大量炼制“非常白的糖”，数量多到惊人。到了明清时期，中国人在以往制糖技术的基础上精益求精，发明出“黄泥水淋脱色法”，生产出洁白如雪、颗粒晶莹的精制蔗糖，其中最为雪白细腻的被称为“西洋糖”。根据这段文字，以下说法正确的是（）
A.炼糖技法多记载于史籍游记
B.制糖技术在各个时期的标准不同
C.国家间的交流促进了制糖技术进步
D.西洋糖是使用西方技法制作的糖
答案
C、国家间的交流促进了制糖技术进步
解析：第一步阅读文段将选项与原文一一对应第二步对比选项C项对应文段第二句和第三句根据“阿拉伯地区的炼糖法比较先进……元朝时期一些阿拉伯人来到中国将‘树灰炼糖法’传授给福州糖工进一步提高了中国白糖的质量”可知“国家间的交流促进了制糖技术的进步”说法正确因此选择C选项A项曲解文意《马可·波罗游记》中有炼糖技法的记载但不能说明炼糖技法多记载于史籍游记中B项无中生有制糖技术标准在北宋元朝明清时期均相同衡量标准是糖色越白说明所含杂质越少而不是制糖技术标准在各个时期均不同D项偷换概念“西洋糖”是中国人在以往制糖技术的基础上精益求精制作出来的属于“中国技法”制作出来的糖而非“西方技法”
