更多“（）是黑茶初制独有的工序。”相关的问题
第1题
茶叶初制工序最少的茶类是（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶
茶叶初制工序最少的茶类是（）。
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黑茶
点击查看答案
第2题
鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶
鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。
A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.白茶
点击查看答案
第3题
金玉茶在初制中经过了“渥堆”工序，而做庄茶则未经“渥堆”。（）
点击查看答案
第4题
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。此题为判断题(对，错)。
点击查看答案
第7题
徽州主题产品，徽州归隐田园+茗茶巡礼5日游中，所谓茗茶巡礼那个说法正确的（）
A.祁门红茶、屯溪绿茶，古黟黑茶
B.黄山毛峰，祁门红茶，屯溪绿茶
C.黄山毛峰，祁门红茶，大红袍产区
D.黄山毛峰，祁门红茶，古黟黑茶
点击查看答案
第8题
我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类
A.红毛茶、精制红茶、红碎茶
B.工夫红茶、红碎茶、小种红茶
C.红毛茶、工夫红茶、小种红茶
D.红毛茶、自然红碎茶、小种红茶
点击查看答案
第9题
绿茶的代表茶有（）。
A.西湖龙井
B.黄山毛峰
C.碧螺春
D.祁门红
E.滇红
点击查看答案
第10题
传统红碎茶初制过程中，其鲜叶萎凋与工夫红茶相比拟，程度（）。
点击查看答案
第11题
（粉笔模考）茶膏是茶中的奢侈品，是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史。茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。现代茶膏的制作工艺模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，在更加繁复、细致的工序下，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性，最大限度地将这些茶叶的原有物质有效地溶解到茶汤再收敛成膏。这段文字主要介绍了（）
A.评价茶膏品质的标准
B.茶膏制作工艺的特点
C.品尝茶膏的重要环节
D.茶膏独有的养生价值
点击查看答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
