更多“果蔬汁榨汁的时候为了提高榨汁滤可以选用（）等方法”相关的问题
第1题
果蔬汁榨汁的时候为了提高榨汁率可以选用（）等方法
点击查看答案
第2题
果蔬汁生产时，为了提高榨汁率、澄清过滤速度可以选用（）等酶处理。
A.果胶酶
B.多酚氧化酶
C.淀粉酶
D.脂肪氧化酶
E.蛋白酶
F.酯酶G纤维酶
点击查看答案
第4题
果胶酶可以有效地分解果肉组织中的果胶物质，使果汁黏度降低，容易榨汁过滤，提高出汁率。（)
点击查看答案
第5题
水果榨汁后只是缺失了纤维，因此喝添加膳食纤维的果汁可以保证和进食新鲜水果一样健康。（）
点击查看答案
第6题
以下是红葡萄酒酿造过程的是（）
A．筛选-破皮-榨汁-澄清-发酵-陈年-装瓶
B．筛选-破皮-榨汁-澄清-陈年-发酵-装瓶
C．筛选-破皮-榨汁-发酵-澄清-陈年-装瓶
D．筛选-破皮-澄清-榨汁-发酵-陈年-装瓶
点击查看答案
第10题
法国著名设计师菲利普·斯达克（PhilippeStarck)将一个简单的水果榨汁工具设计成一个如同不锈钢蜘蛛一样的形态，这种创意源于那种思维方式（)。
点击查看答案
第11题
苹果汁饮料中含有Fe2+，鲜榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生，说明维生素C具有（）
点击查看答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
