更多“服务员在接受来宾点菜时，来宾提出让服务员代为点菜，服务员可否接受来宾的要求?剖析此类来宾的心理特色，并说明该如作甚客人供给点菜服务?”相关的问题
第1题
领班或服务员为家庭聚餐类顾客点菜时,应兼顾老小,实惠可口,有主打菜式（）
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第2题
同一桌客人点菜，不要中间换服务员点菜（）
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第3题
领班或服务员为客人点菜，必须站在客人的左侧（）
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第4题
领班或服务员点菜结束后，为客人复述菜单后下菜单上菜（）
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第5题
顾客买单完成后，收银员应及时清台避免服务员无法开台点菜（）
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第6题
当客人看完菜单后，服务员应立即上前询问是否可以点菜。得到主人首肯后，首先开始点菜的是主人。（）
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第7题
为宾客点菜前，服务员应事先准备好纸、笔，西餐服务的话，先画好宾客座位示意图。（）
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第8题
游客来到餐厅刚坐下，还没来得及看一遍菜单，服务员就前来为客人点菜，导致客人不高兴。这主要是因为服务员没有能够()。
A.随机应变
B.掌握服务时机
C.掌握灵活性
D.提供个性化服务
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第9题
交接吃饭时，服务员需要告知交接人员哪些信息（）
A.是否买单
B.菜品是否上齐
C.不需要交接
D.顾客已点菜品是否忌口
E.那桌未下单
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第10题
在接待客人中（客人第一次来)，上下楼梯不可避免，下面符合正确礼仪的做法是:（)。
A.上楼时让领导,来宾走在前方,下楼时将相反
B.上楼时让领导,来宾走在后方,下楼时一样
C.上下楼时都让领导,来宾走在前方
D.以上都不对
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第11题
在迎宾单行行进时，应由引导者行走在后，使来宾行走于其前，以示尊重。（）
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