A.揉捻缺乏
B.揉捻过度
C.发酵缺乏
D.发酵过度
第1题
“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。
A.揉捻不足
C.发酵不足
第2题
A.君山银针
B.滇红工夫茶
C.黄山毛峰
D.六安瓜片
第3题
A.萎凋偏轻
B.揉捻压力太轻
C.揉捻时间短
D.发酵偏轻
第4题
第5题
A.滇红工夫茶
B.君山银针
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
第6题
第7题
A.正山小种
B.滇红
C.祁红
D.宜红
第8题
云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶,其特点是()。
A.条索肥硕重实
B.满披金黄色芽毫
C.香高味浓
D.都是
第9题
A.川红工夫茶
B.祁门红茶
C.滇红工夫茶
D.宁红工夫茶
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