油脂在碱性条件下的水解称为是皂化反应。（）

第1题

油脂在碱性条件下水解称为（)。

A.酶化

B.还原

C.皂化

D.水解

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第2题

加酸水解，在酸性条件下与亚硝酸钠、碱性β-萘酚反应，显橙红色的药物是（）

A.阿司匹林

B.贝诺酯

C.布洛芬

D.丙磺舒

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第3题

关于尿素性质叙述不正确的是：（）。

A.有弱碱性

B.易溶于水

C.能发生缩二脲反应

D.在一定条件下能水解

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第4题

在直接制皂法中，将油脂与碱液用蒸汽加热发生反应的过程，叫做（)。

A.皂化

B.盐析

C.碱析

D.整理

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第5题

油脂和碱发生皂化反应后，其不皂化物可溶于（)溶剂。

A.水性

B.醇类

C.醚类

D.酯类

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第6题

以下有关硝酸甘油叙述正确的是（)。

A.在酸性条件下不稳定

B.在中性条件下相对稳定

C.在碱性条件下迅速水解

D.加入氢氧化钾试液加热，再加入硫酸氢钾加热，可生成恶臭的气体

E.在遇热或撞击下易发生爆炸

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第7题

在工业生产中，芳伯胺的水解可看做是羟基氨解反应的逆过程，方法是（）。

A.酸性水解法

B.碱性水解法

C.亚硫酸氢钠水解法

D.以上都对

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第8题

完成并配平下列化学反应方程式。(1)氢碘酸被空气中的氧气氧化。(2)加热条件下固体溴化钠与浓磷酸

完成并配平下列化学反应方程式。（1)氢碘酸被空气中的氧气氧化。（2)加热条件下固体溴化钠与浓磷酸

完成并配平下列化学反应方程式。

(1)氢碘酸被空气中的氧气氧化。

(2)加热条件下固体溴化钠与浓磷酸反应。

(3)硫氰与水作用。

(4)在酸性条件下硫氰根阴离子还原二氧化锰。

(5)低温条件下三氟化溴与二氟化二氧的反应。

(6)低温条件下二氟化二氧与硫化氢作用。

(7)将单质氟和单质氯的混合物加热至250℃。

(8)常温下三氟化碘发生歧化反应。

(9)金属铀与三氟化氯作用。

(10)五氟化溴水解。

(11)二氯碘化铯受热分解。

(12)单质氟与质量分数为2%的氢氧化钠溶液反应。

(13)低温条件下单质氟与碎冰作用。

(14)次氯酸在光照下分解。

(15)次氯酸与盐酸反应。

(16)熟石灰与氯气反应制备漂白粉。

(17)氯酸钾受热分解。

(18)二氧化氯与过氧化钠的碱性溶液反应。

(19)浓硝酸氧化单质碘。

(20)氯酸氧化单质碘。

(21)二氟化氙水溶液氧化溴酸盐。

(22)浓的高氯酸与单质碘反应。

(23)浓的高氯酸受震动爆炸分解。

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第9题

在油炸食品时，食物中的水分渗入到油中，致使油脂的发烟点降低，油脂易冒烟，味道变坏，这种现象称为（)。

A.油脂的酸败

B.油脂的聚合

C.油脂的热分解

D.油脂的热水解

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第10题

植物的气孔是由两个含有叶绿体的保卫细胞围绕成的，保卫细胞吸水后会开放，反之关闭。保卫细胞内的淀粉磷酸化酶在酸性条件下，主要催化葡萄糖转化成淀粉，而在碱性条件下，主要催化淀粉转化成葡萄糖。光照、高K+环境均可促进气孔开放。下列说法错误的是（）

A.黑暗条件下，呼吸作用使气孔更易开放

B.淀粉水解为葡萄糖有利于提高渗透压，使保卫细胞吸水

C.光照增强可促进细胞内CO2浓度下降，pH上升，利于淀粉的水解

D.高K+环境促进气孔的开放，可能是细胞对K+主动运输的结果

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第11题

芳香重氮盐与酚类在弱碱性条件下发生偶合反应。（）

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