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[主观题]

绿毛茶审评的干看外形主要评什么?

答案
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更多“绿毛茶审评的干看外形主要评什么?”相关的问题

第1题

感官审评内容包括干看和湿评两大部分。以下属于湿评的是()

A.看外形

B.观汤色

C.闻香气

D.尝滋味

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第2题

绿毛茶外形主要评()。

A.条索、色泽、整碎、净度

B.弯直、松紧、整碎、净杂

C.松紧、弯直、整碎、轻重

D.松紧、匀度、净度、色泽

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第3题

审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对,错)。
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第4题

红茶毛茶外形主要评()。

A.嫩度、条索

B.润度、色泽

C.老嫩、净度

D.整碎、净度

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第5题

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高是73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。()
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第6题

审评红、绿、黄与白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。()
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第7题

审评红、绿、黄和白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量150ml,碗高58mm,碗容量180ml。()
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第8题

依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是()中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2 000多种,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异,效能各不相同。__。__,它是茶叶品质的综合表现。__,它是茶叶品质的综合反映。__。__。①香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清,是好茶,反之则劣②所谓外形是指干茶的芽叶比例,有元锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度③条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润,是好茶,反之则劣④所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短,滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩,叶底的嫩度、色泽、净匀度,汤色的鲜活、明亮程度⑤不管差别多大,选择茶叶的方法是相同的,都离不开看外形、评内质

A.②③④①⑤

B.②③④⑤①

C.⑤②④③①

D.⑤②④①③

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第9题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等,供审评()茶叶时用。

A.外形

B.汤色

C.香气

D.滋味

E.叶底

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第10题

茶叶感官审评的干评台和湿平台分别要漆成黑色和白色。()
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