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[单选题]

肉类蛋白质属于（）蛋白质。

A.完全性

B.半完全性

C.劣质

D.不完全性

答案

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发布时间：2023-01-11

更多“肉类蛋白质属于（）蛋白质。”相关的问题

第1题

大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。此题为判断题(对，错)。

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第2题

比较以下三种蛋白质，哪种是我们膳食摄取最优质的()。

A.不完全性蛋白质如鱼翅，肉皮。

B.非完全性蛋白质如面粉。

C.完全性蛋白质如牛奶，鸡蛋，鱼类等。

D.半完全性蛋白质如小麦，大麦蛋白。

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第3题

下列食物中蛋白质生物学价最高的是()。

A.谷类蛋白质

B.大豆蛋白质

C.鸡蛋蛋白质

D.肉类蛋白质

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第4题

肉类蛋白质多为完全蛋白质，其氨基酸组成与人体蛋白质相似，营养价值高（）

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第5题

三大产能营养素指（）

A.膳食纤维

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

E.肉类

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第6题

制作面条，加入肉类和蔬菜，可发挥蛋白质互补，增加面粉蛋白质的生理价值（）

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第7题

肉类蛋白质大部分存在于动物（)组织中。

A.肌肉

B.骨骼

C.脂肪

D.结缔

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第8题

下列肉类中蛋白质含量最高的是（)。

A.猪肉

B.羊肉

C.鱼肉

D.牛肉

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第9题

我国人民膳食结构中肉类蛋白质是最大的热能。（)

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第10题

肉类中的肌蛋白和小麦中的麦胶蛋白是完全蛋白质（）

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第11题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。

A.植物性食物蛋白质的营养价值较低

B.蔬菜所含的蛋白质丰富

C.大豆不是含蛋白质丰富的食物

D.肉类不能提供充分的蛋白质

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