题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点,主要原因是()。
A.现采现制;
B.枯燥温度较高,时间短;
C.选用大叶种鲜叶;
D.炒制多扬抖。
答案
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A.现采现制;
B.枯燥温度较高,时间短;
C.选用大叶种鲜叶;
D.炒制多扬抖。
第2题
A.以上三点都是正确的。
B.大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。
C.大会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。
D.大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。
第3题
A.大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。
B.大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。
C.大会使茶香减弱,甚至产生熟汤味。
D.以上三点都是正确的。
第4题
A.大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。
B.以上三点都是正确的。
C.大会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。
D.大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。
第9题
品质听到()条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。属于名优绿茶。
A.烘青型名茶
B.蒸青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
第11题
A.目前国际市场上红茶供过于求
B. 印度绿茶价格高于国际绿茶均价
C. 中国绿茶在国际市场上具有竞争实力
D. 国际茶叶市场上出现“红改绿”的趋势