题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于食品生产企业培训的说法，以下表述不正确的是（)。
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
答案
B、食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
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（请给出正确答案）
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
答案
B、食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
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第1题
A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C.对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D.间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
第2题
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第3题
A.食品加工生产企业从事生产活动前不需要取得安全生产许可证
B.企业取得安全生产许可证后，可根据实际情况适当降低安全生产条件
C.管理人员和作业人员每年至少进行2次安全生产教育培训
D.保证项目所需全部资金的投入
第4题
A.GB 2760-食品添加剂使用标准是非强制性标准
B.食品生产企业可以根据需要按照国家标准使用添加剂
C.所有食品添加剂都有限量要求
D.食品添加剂可能会引入化学危害，因此使用食品添加剂的产品是不健康的
E.苏丹红属于色素，是食品添加剂的一种
第5题
A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果
B.食品生产企业应做好清洁消毒记录
C.食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等
D.食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系对生产过程进行食品安全控制
第6题
A.QS取自英文首字母的缩写
B.实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS标志。没有QS标志的，不得出厂销售
C.【QS】是企业食品生产许可
第7题
A.安全检查制度是安全生产的保障
B.群防群治制度是建筑生产中最基本的安全管理制度
C.建筑施工企业应当对直接施工人员进行安全教育培训
D.施工中发生事故时，建筑施工企业应当及时清理事故现场并向建设单位报告
第8题
A.进入生产作业区域不应佩戴手表、饰物
B.进入生产作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C.进入生产作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人物品
D.进入生产作业区域应规范穿着洁净的工作服
第9题
某大型食品生产加工企业为缓解一线辅助生产人员不足的问题，分别与劳务派遣公司和职业学校签订合同，由劳务派遣公司派遣6名劳务人员到企业锅炉车间工作，职业学校派20名实习学生到包装车间工作关于安全生产培训教育的做法，错误的是（）。
A.企业应负责实习学生安全操作规程的培训
B.职业学校应协助企业对实习学生进行安全生产教育和培训
C.企业应建立劳务派遣人员和实习学生的安全生产教育和培训档案
D.劳务派遣公司应负责劳务派遣人员安全操作规程的培训
第10题
A.销售给外轮、远洋国轮的货物，需要核对送货清单上是否有外轮、远洋国轮船长的签名
B.生产销售给国际航班的航空食品，需要核对送货清单上是否有国际航班乘务长的签名
C.为国外企业飞机提供航线维护，维修单据上需要有航班机长的签名
D.销售给海上石油开采企业的海洋工程结构物，申报表备注栏上注明的购货企业应与普通发票、购销合同上记载的购货企业一致
第11题
A.某国有道路运输公司，其安全费用的投入由安全总监予以保证
B.某个体服装公司，其安全费用的投入由投资人予以保证
C.某股份制食品加工企业，其安全费用的投入应由董事长予以保证
D.某中外合资生物科技公司，其安全费用的投入由公司总经理予以保证
