第1题
A.直链淀粉
B.变性淀粉
C.改性淀粉
D.螺旋状淀粉
第2题
第3题
淀粉是由葡萄糖分子构成的,分为直链淀粉和支链淀粉两种。()
第4题
第5题
第6题
第7题
A.麦麸淀粉
B.麦胶淀粉
C.可溶性糖
D.淀粉酶
第8题
第9题
第10题
A.支链淀粉
B.直链淀粉
C.粘淀粉
D.以上都有
第11题
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