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题目内容
（请给出正确答案）
A.在探究温度、pH和果胶酶用量的实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的
B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低
D.人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题
答案
C、通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低
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第1题
A.加酶洗衣粉中的酶能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度
B.加酶洗衣粉能够有效去除油渍、汗渍和血渍
C.衣服的洗涤只需考虑洗涤效果
D.科学探究中，研究变量的思路是一致的，只是在不同的问题情境下，具体做法不同
第2题
A.实验中亮处和暗处温度、食物等条件要保持一致
B.实验变量是光照
C.用一只鼠妇做一次实验可以更快地得出正确的结论
D.这是一个对照实验
第3题
A.大花生和小花生果实长度不同，是由于品种不同
B.大花生和小花生的果实长度也受环境影响
C.大花生的果实一定大，小花生的果实一定小
D.在探究过程中，应随机各选取30枚大小花生
第4题
A.酒精灯的火焰分三层：焰心、内焰、外焰
B.探究酒精灯火焰温度的高低时，应把小木条放在火焰的最上方
C.几秒钟后，根据小木条上碳化变黑的程度可判断火焰温度的高低
D.由于外焰温度最高 ，所以一般用外焰给物质加热，这样加热速度较快
第6题
A.运输食品时，常放些干冰，是利用干冰升华放热防止腐烂
B.方的冬天，常在保存蔬菜的菜窑里放几桶水凝固吸热
C.在探究海波熔化实验中，一般把放有海波的试管用酒精灯直接加热
D.海波在熔化过程中温度不变
第7题
A.烧杯底部垫石棉网目的是缩短实验时间
B.先点燃酒精灯，根据火焰的高度，调节石棉网和烧杯的高度
C.实验中需要观察水中气泡的变化情况
D.读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
第8题
A.利用澄清的石灰水可以验证植物呼吸作用能否产生二氧化碳
B.绿叶在光下制造有机物实验中，用酒精直接对叶片进行脱色处理
C.探究烟草浸出液对水蚤心率的影响实验，必须控制的变量是烟草浸出液的浓度
D.馒头在人口腔中的变化的实验，可证明唾液能消化淀粉
第9题
A.过氧化氢溶液的浓度一定相同
B.催化剂的质量一定相同
C.反应容器的体积一定相同
D.反应前过氧化氢溶液温度一定相同
第10题
A.运用实验和科学推理的方法得出声音的传播需要介质，真空不能传声
B.该实验既能探究音调与频率的关系又能探究响度与振幅的关系
C.敲击小筒能证明声音具有能量的现象是烛焰晃动
D.超声加湿器喷出的大量白气是水蒸气液化而成的小水滴
第11题
A.文化是人类全部精神活动及其产品
B.文化就就是劳动、吃饭、穿衣
C.文化包括世界观人生观和价值观
D.文化包括自然科学和技术、语言和文字
