重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 其他
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食品添加剂的作用包括有()。

A.提高食品的保藏性、防止腐败变质

B.改善食品的感观性状

C.保持或提高食品的营养价值

D.便于食品加工

答案
查看答案
更多“食品添加剂的作用包括有()。”相关的问题

第1题

以下()食品添加剂没有抗氧化作用。

A.丁基羟甲基茴香醚

B.二丁基羟基甲苯

C.焦亚硫酸钠

D.没食子酸丙酯

点击查看答案

第2题

下列描述食品添加剂作用正确的是()

A.改善和提高食品色香味等感观指标

B.保持和提高产品的营养价值

C.有利于食品保鲜和运输

D.有利于食品加工操作

点击查看答案

第3题

华润万家食品添加剂的选用原则()

A.非工艺必须、仅起修饰作用或提高某项性能的食品添加剂不使用

B.使用量太小,称量难度大的添加剂不使用

C.国家法律法规允许使用,但管控风险较大(如误操作可造成食物中毒)的食品添加剂

D.掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造目的而使用食品

点击查看答案

第4题

关于文章最后一段提到的“导致这一现象的两个主要原因”,下列说法正确的是()。

A.农药、食品添加剂和抗生素等进入人体会大量杀死细菌,导致人的代谢紊乱和消化不良

B.随着近几年生活水平的提高,人们吃得太饱,这样会摄入大量高蛋白而无法被分解、代谢

C.一些药物或化学物质会在细菌的分解下会产生大量的硫化氢、氨等对神经有毒害作用的物质

D.人体中起抑制冲动作用的五羚色胺的合成会被某些有害物质破坏,导致人的情绪异常,产生过激行为

点击查看答案

第5题

下列选项没有语病的一项是()

A.近日雾霾加重,全国25个省份100多个城市空气质量下降,许多重污染区已经连成片

B.史铁生以亲身经历为基础,描写了他多年来在地坛公园观察到的风景、世态以及对人生独特而深刻的感悟

C.同学们写作文,要仔细观察各种事物,各种现象,要有真情实感,切忌不要胡编滥造

D.食品添加剂的使用标准包括食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食用品香料等2314个品种

点击查看答案

第6题

如果是短期内能食用完的,一般应选择()的食品

A.保质期长

B.保质期短

C.添加剂多

点击查看答案

第7题

食品添加剂碳酸氢钠的俗称是食粉。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案

第8题

食品添加剂新品种的审查许可由下列()部门负责的。

A.国家卫计委

B.国家食药总局

C.国家质检总局

D.国家标准化委员会

点击查看答案

第9题

属于防腐剂的食品添加剂是()。

A.丁基羟基茴香醚

B.山梨酸钾

C.没食子酸丙酯

D.环己基氨基磺酸钠

点击查看答案

第10题

在添加泥糊状食品时要注意()。

A.多加些糖

B.多加些盐

C.不宜食和过量的化学添加剂

D.脂肪可适当的高此

点击查看答案

第11题

添加剂对电流效率的影响,目前可供选择的添加剂有()、()、()等,总量控制在5%~8%,这些添加剂都具有降低电解质()的作用,有利于实现低温操作,因此都具有提高电流效率的作用。
点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝