原料的新鲜度可以从以下六下方面进行判断:形态的变化、（）的变化、的变化、重重的变化、质地的变化、（）的变化。

A.畜类原料

B.水产原料

C.植物性原料

D.禽类原料

A.看是否戴耳机

B.有没有说话

C.看顾客的身体是否前倾

D.看顾客点击鼠标的频次

E.看表情眼神的专注度

鉴别原料的新鲜度，主要是从形态变化、()、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。

A.颜色的变化

B.色泽的变化

C.外表变化

D.光泽变化

A.感官指标

B.清洁度指标

C.理化指标

D.微生物指标

A.为产品找焦点

B.为产品分客群

C.为产品取昵称

D.为产品编故事

E.为产品做组合

A.年龄特征

B.学历特征

C.职位特征

D.城乡特征

A.气室的大小

B.蛋黄膜韧性大小和完整与否

C.系带的存在状态

D.蛋壳的厚度