天然色素特点：色泽鲜艳；色调多；性能稳定；着色力强；坚牢度大；调色易；使用方便；成本低廉；应用广泛（）

A.红色光

B.黄色光

C.蓝色光

D.自然光

A.色素色泽不能太鲜艳

B.较高的安全性

C.原料中色素含量不能过低

D.物理化学性质对使用有利，稳定性要好

A.花纹品种繁多

B.色泽鲜艳

C.石质细腻

D.光泽柔润

A.安全性高

B.色泽鲜艳

C.不易褪色

D.着色力强

A.人工色素形成的色泽

B.加热变色形成的色泽

C.糖色、酱油等

D.调色剂形成的色泽

A.表面活性

B.色泽鲜艳

C.易溶解在溶剂中

D.易与溶剂起化学反应

A.稳定程序

B.不透明度

C.着色程度

D.耐光程度

A.因为鸡蛋中含有黄色的核黄素，它是天然色素

B.因为鸡蛋中含有酚氧化酶，可以在表面促进褐变

C.因为鸡蛋中富含蛋白质，可以与蛋糕中的糖类发生美拉德反应

D.因为鸡蛋中含有糖类，可以在高温下发生焦糖化反应

A.要求树冠大，树叶浓密，寿命长，病虫害少

B.体型端庄，姿态优美，花繁叶茂，色泽鲜艳

C.株丛紧密，着花繁茂，盛花时应完全覆盖枝叶、花期长、开放一致、至少保持一

D.以枝叶细小、株丛紧密、萌蘖性强、耐修剪的观叶植物为主