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第2题
在过氧化氢漂白中稳定剂的作用原理是什么?工业上常用的氧漂稳定剂有哪些?各有何特点和优、缺点?
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第3题
通常用的生物型抑菌剂有哪些?各有何特点?
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第4题
常用的液体分散媒有哪些?各有何应用特点?
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第5题
什么是防腐剂?常用的有哪些?各有何特点?常用的矫味矫嗅剂有哪些?
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第6题
发动机润滑系是有哪些装置组成的?各有何作用?
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第8题
常用的抗皱营养物质有哪些?各有什么作用?
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第9题
膏霜和乳液常用的滋润物质有哪些?各有什么作用和特点?与白油和凡士林相比,硅油有哪些特点?
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第10题
化学膨松剂主要用于哪几类烘烤食品?起什么作用?有哪几种产品?最常用的产品有哪些?这些膨松剂各有什么优缺点,各适用于哪些烘烤食品?
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第11题
目前我国常用的混凝剂有哪几种?各有何优缺点?
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