题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
将粉状婴幼儿配方食品的配料成分在液体状态下进行处理与混合的生产工艺,该工艺通常包括配料、热处理、浓缩、干燥等工序。该工艺属于()
A.湿法(生产)工艺
B.干法(生产)工艺
C.干湿法复合(生产)工艺
答案
A、湿法(生产)工艺
A.湿法(生产)工艺
B.干法(生产)工艺
C.干湿法复合(生产)工艺
A、湿法(生产)工艺
第2题
A.湿法(生产)工艺
B.干法(生产)工艺
C.干湿法复合(生产)工艺
第7题
A.将婴幼儿配方食品等针对特定人群食品的追溯体系建设作为监督检查的重点
B.除特殊食品外,其他食品不需要建立食品追溯体系
C.生产过程追溯手段主要为:批记录、各种辅助记录等
D.如不能追溯到经销商,生产企业承担责任