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[单选题]

所有谷类食物均不含的维生素是()。

A.硫胺素

B.核黄素

C.烟酸

D.抗坏血酸

E.叶酸

答案
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更多“所有谷类食物均不含的维生素是()。”相关的问题

第1题

关于谷类食物的说法不正确的是()。

A.谷皮主要有纤维素、半纤维素组成,含有一定的蛋白质、脂肪及维生素。不含淀粉

B.胚芽不含有脂溶性维生素

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.糊粉层含丰富的B组维生素

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第2题

维生素C的主要食物来源是()。

A.蔬菜、水果

B.肉类

C.谷类

D.豆类

E.植物油

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第3题

谷类营养中以下说法错误的是()。

A.含糖高达70%-80%

B.蛋白质含量为7%-16%

C.含脂肪较多

D.不含维生素

E.维生素

F.和维生素

G.主要含

H.族维生素

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第4题

下列哪些是富含维生素叶酸的食物()。

A.新鲜水果

B.绿叶蔬菜

C.谷类

D.肉类

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第5题

人体所需的B族维生素和无机盐都是由谷类食物提供的()
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第6题

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()的来源。

A.食物维生素

B.淀粉

C.0蔗糖

D.糖原

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第7题

以下关于维生素B1的说法错误的是()。

A.粮谷类食物精加工过程中会有大量损失

B.对碱稳定

C.耐高温烘烤

D.又称硫胺素

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第8题

维生素B12的主要食物来源为()

A.谷类

B.肉类

C.动物内脏

D.鱼、贝壳类

E.蛋类

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第9题

谷类食物营养成分主要是:()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第10题

谷类食物中的B族维生素主要分布于()。

A.谷皮

B.胚乳

C.糊粉层

D.肌层

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第11题

下面哪一种食物不是维生素B12的良好来源()。

A.畜禽类

B.未精加工的谷类

C.动物内脏

D.贝壳类

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