对鸡肉进行出骨处理属于（)。

整料_出骨的原料在加工时不能破坏()，否则不能进行整料出骨处理。

A.内脏

B.表皮

C.骨骼

D.肌肉

穿的手法一般需要将原料进行()处理。

A.出骨

B.煮熟

C.出皮

D.浸泡

A.制成鱼丸

B.块、丁、片等

C.制成鱼蓉

D.整鱼出骨

A.通脊

B.鸡胸

C.肌肉、脂肪

D.鸡腿

A.蛋白质的氧化作用

B.脂肪的氧化作用

C.碳水化合物的氧化作用

D.维生素的氧化作用

它们组成的环境系统造成什么影响，这些影响的结果又将对人类的健康和生活环境以及自然环境和经济、文化、历史环境造成什么影响所进行的调查、预测与评价，以及据此制定出防止或减少环境污染和破坏的对策与措施。

根据上述定义，下列属于环境影响评价的行为是：

A某市在建设污染水处理厂之前，请专家根据城市规模对该厂日处理污水能力进行调查、预测与评价

B某市建高架桥后，附近几栋楼的居民反映该桥严重影响了采光，市政府组织相关部门进行评估以决定如何处理

C某市在治理一条古老的河道前，请专家考证该河道的历史，以开发旅游资源

D某市在建设机场前，预测飞机噪声并提出机场周围土地利用控制性建议

A.烹调

B.保管

C.处理

D.预制