需要准备的宴会物品有：棉织品、餐具、饮具、公用物品、其它用品等。（）

A.避免串味

B.体现档次

C.增加乐趣

D.体现丰盛

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具

C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可

D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离

消毒剂的PH值()，主要呈酸性，可消毒()等。

A.大于3小于5，家具

B.大于5小于7，棉织品

C.大于7小于10，搪瓷器皿

D.大于5小于9，杯具、卫生间

A.空气、被褥、床垫、毛毯

B.空气、被褥、餐具、毛毯

C.毛毯、床垫、便器

D.床、被褥、床垫、茶杯

A.燕饮

B.会餐

C.酒会

D.茶话会

E.招待会