题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蔬菜汁出现的变色属于（）。
A.还原反应
B.置换反应
C.非酶褐变
D.酶促褐变
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A.还原反应
B.置换反应
C.非酶褐变
D.酶促褐变
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第10题
A.加氢反应是典型的吸热反应，需要高温高压的反应环境
B.加氢反应设备间应形成联锁关系，设立紧急停车系统
C.加氢工艺在反应过程中不会发生氢脆反应，只有在冷却后才发生氢脆反应
D.氧化反应中通常只有反应原料具有爆燃危险性
第11题
工业上用铝土矿(主要成分为氧化铝，含少量氧化铁)制取铝的过程如图所示：
请回答：
(1)试剂Ι为()(填化学式)，①-④转化中属于氧化还原反应的是()(填序号);
(2)沉淀B的化学式为()，写出该物质发生铝热反应的化学方程式();
(3)电解F，当转移0.6mol，电子时，可制得铝()g;
(4)沉淀D是药物“胃舒平”的主要成分，可用于治疗胃酸(稀盐酸)过多，写出该反应的离子方程式();
(5)②中发生反应的离子方程式为()。
