下列选项中有错误的是（）

A.油温低

B.油位高

C.油量过多

D.内部泄露

A.油量少

B.油温高

C.油变质

D.轴封回油孔堵塞

A.吸入管路堵塞

B.油温过高

C.泵正转

D.油中有空气

A.牛肉按标准腌制

B.油放足、油温高，小料煸炒起小泡出蒜辣味

C.放入牛肉后，一次性调入所有调味料

D.禁止离火放芹菜

E.肉质鲜嫩红亮，有油有汁

A.两者都对

B.技师甲对，技师乙错

C.两者都错

D.技师甲错，技师乙对

A.冬瓜按标准腌制

B.牛蛙按标准腌制

C.牛蛙炸太老了

D.油放足、油温高，小料煸炒起小泡出蒜辣味

E.按标准量投放紫苏、专用酱油

(A) 油中含水

(B) 泵转速太低

(C) 油温太高

(D) 泵转速太高

A.油漆桶

B.橡皮

C.画笔

D.仿制图章

A.能直接检测油高

B.能直接检测油温

C.能直接测量密度

D.能人工取样