第1题
烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。()
第2题
A.沙司
B.副料
C.调料
D.汤汁
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
A.油、煤气、水、盐
B.蒸汽、电子管、油
C.盐、水、蒸汽、油
D.水、油、煤汽、电子管
第8题
第9题
第10题
第11题
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