A.2~3
B.4~5
C.6~7
D.5~7
第1题
第2题
A.香草
B.蒜头
C.麻油
D.培根
E.蔬菜香料
第3题
第4题
A.2/3
B.2/5
C.3/5
D.4/5
第5题
A.左侧
B.右侧
C.无所谓
D.以上都不对
第6题
A.1厘米
B.1.5厘米
C.2厘米
D.2.5厘米
第7题
A.挤入模具内的蛋糊的量,一般为7-8成满即
B.抹奶油应平整,小裱花蛋糕厚度应在1cm以上
C.卷筒蛋糕应卷紧、卷实,并且立即分切装盘
D.小裱花蛋糕图案要清爽,裱花饱满,色清淡,立体感强
第8题
A.2
B.4
C.12
D.18
第9题
A.1个月
B.2个月
C.3个月
D.6个月
第10题
B.3
C.4
D.5
第11题
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