酒店物资存放和保管理仓储管理的技术环节，应做到“五保”，即（)。

A.仓储物流部

B.需求部门

C.基地中心

D.运营中心

A.缩短验收时间，加快商品周转

B.减少作业环节，加快出库速度

C.进行仓库合理规划和合理储存，提高仓库的利用率

D.采取科学的保管保养措施，确保商品数量准确和质量完好

A.布局合理的原则

B.作业环节协调统一的原则

C.优化作业流程的原则

D.优先利用自有资源原则

A.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库

B.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认

C.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离

D.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象

A.库存管理

B.物资采购管理(MRP)和企业资源管理(ERP)

C.物流条码、射频等技术

D.库存管理的控制力

A.强化施工过程控制

B.推广使用节能材料和产品

C.施工管理环节

D.满足建筑物的功能

A.根据检验结果，调整复烤及筛分装置的技术条件

B.严格控制含水率和温度

C.保证烟梗产品质量及仓储安全性

D.保证烟梗复烤质量

A.能把资源配置到效益比较好的环节中去

B.保持经济总量平衡和重大经济结构优化

C.实行优胜劣汰，促进技术和管理的进步

D.对经济信号反应灵敏，使产需及时协调

A.作业性违章

B.装置性违章

C.指挥性违章

D.管理性违章