题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
随着成熟度的增加烟叶香气质提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降。此题为判断题(对,错)。
答案
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第1题
A.生理成熟
B.过熟
C.未熟
D.工艺成熟
第2题
A.随着成熟度的增加烟叶香气质、香气量增加,吃味变醇和
B.随着成熟度的增加烟叶刺激性小,劲头加强,燃烧性增加
C.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降
D.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又上升
第3题
成熟度影响烟叶的吸食质量,()烟叶香气质差,香气量少,刺激性大,杂气重,余味苦涩。
A.完熟
B.成熟
C.尚熟
D.欠熟
第4题
A.色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成份含量适宜,比例协调;
B.色度浓的内在质量表现为香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小,劲头适中,吸味纯净,余味舒适
C.色度浓烟叶吸湿性较强,填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次降低。
D.色度浓烟叶吸湿性较强,填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次提高。
第5题
A.随着色度的增强烟叶质量依次降低
B.色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调
C.色度中的烟叶吸湿性较强,填充能力较低
D.色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
第9题
A.一般中上部烟叶香气量较足,下部烟叶较少
B.一般中下部烟叶香气量较足,上部烟叶较少
C.随着生产水平提高,部分产区上部烟叶香气量有超过中部烟叶的趋势
D.随着生产水平提高,部分产区中部烟叶香气量有超过下部烟叶的趋势
第10题
色度与烟叶质量关系具体表现为:()。
A.色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调
B.色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
C.色度浓的烟叶吸湿性较强,埴充能力较低
D.随着色度的增强烟叶质量依次降低