蔬菜在烹调前必须彻底清洗干净。采用“一洗二浸三烫四炒”的加工方法是预防蔬菜农药中毒的良好措施。（)

A、装配程序与分解程序相同

B、所存零件应彻底清洗干净，并用压缩空气吹干

C、各部位轴承及键槽在安装前，应涂以齿轮油或机油

D、安装该针、滚珠等小零件时，可使用凡士林粘住

A.工作开始前、中途离岗

B.拾起污物或直接处理废弃物后

C.接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后

D.洗手后经过2小时又继续烹饪、加工时

A.在收获后和运到饭店前，这些苹果没有经过彻底清洗。

B.大多数喷洒在水果上的农药会有一层油污状的遗迹。

C.大多数顾客并不知道饭店在卖苹果前并不清洗。

D.只有农药在水果上留下的油渍才能被清洗掉。

E.其他水果运到饭店时也有一层油污。

滚动轴承在装配前一定要用毛刷、棉纱进行清洗，只有这样才能清洗干净。()

A.尽量切大块

B.先切好，不管什么时候烹调

C.洗后再切

D.尽量临烹调前切

E.先切后洗

A.切断电源

B.擦洗干净

C.停止工作

D.正常工作

A.安装时必须按阻火器流向标记的方向进行安装

B.阻火器使用一段时间后应进行清洗或更换阻火芯盘

C.阻火器安装控制阀前，远离燃烧器的管道上

D.燃料气进入阻火器前必须是干净的气体

A.反复清洗

B.清理杂物

C.擦试干净

D.吹扫

A.草酸

B.稀盐酸

C.稀硫酸

D.火碱溶液

A.当路面被油类物质污染时，应清扫干净，使用中和剂处理后再用水清洗

B.为提高效率，必须采用机械全面清扫

C.交通标志标牌、标线、示警桩等破损时应用原材料进行修复或更换

D.应定期清除中央分隔带内的杂物