红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，并加速酶的活性，进一步促进发酵。此题为判断题(对，错)。

A.真空干燥法是在密闭容器中抽去空气减压而进行干燥的方法

B.喷雾干燥法是使料液雾化成细小雾滴，与热气流进行热交换而迅速蒸发除去水分，获得干燥粉末或颗粒的方法

C.沸腾干燥法是利用热气流使湿颗粒物料悬浮，在“沸腾”状态下进行热交换，除去水分达到干燥目的的方法

D.冷冻干燥法利用低温高压条件下冰的升华特性，将被干燥料液冷冻成固体后，使之低温脱水而达到干燥目的的方法

E.红外线干燥法是利用红外线辐射器产生的电磁波被含水物料吸收后直接转变为热能，使物料中水分气化而干燥的方法

A.做火

B.补火

C.毛火

D.足火

A.高温

B.低温

C.恒温

D.保温

A.挤出茶汁，有利于冲泡

B.紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运

C.使酶促作用加速，有利于发酵

D.有利于提升香气

A.蒸发凝水-深度水洗-智能烘干-健康冷却

B.蒸馏凝水-深度清洁-高温干燥-冷却降温

C.蒸发凝水-深度水洗-高温干燥-送风冷却

D.轻度结霜-智能化霜-高温烘干-智能运行

A.深度水洗-蒸发凝水-高温烘干-送风冷却

B.蒸发凝水-深度水洗-高温烘干-送风冷却

C.深度水洗-蒸发凝水-送风冷却-高温烘干

D.蒸发凝水-深度水洗-送风冷却-高温烘干

A．染色时先用甲基绿，后用吡罗红B．使用盐酸的主要目的是杀死细胞C．冲洗时的速度要迅速D．水解之前要将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干E．进行染色时应使用甲基绿、吡罗红混合染色剂； 使用盐酸的目的是破坏细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使DNA与蛋白质分离，利于着色，并非杀死细胞； 冲洗时应使用缓水流，速度不可过快，防止将细胞冲走； 在水解之前需烘干，其目的之一是固定细胞，避免细胞进入盐酸中

A.烘干

B.冷风干燥

C.高温喷雾

D.结晶

A.防止

B.加迷止

C.阻止

D.加快

A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子E．在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，染色时用甲基绿、吡罗红混合染色剂，A错误；用质量分数为8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，但不能使DNA水解，B错误；酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏，C正确；用高倍镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误