A.7-脱氢胆固醇
B.巯基胆固醇
C.β-巯基乙醇
D.25-羟脱氢胆固醇
第1题
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
第2题
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B12
D.叶酸
E.维生素C
第3题
A.谷类、坚果类和绿色蔬菜
B.动物肝脏、蛋黄和奶油
C.根茎类、叶菜类植物
D.虾、蟹类、贝壳类
第4题
A.人体的主要能源物质是蛋白质
B.维生素是不供能的有机物
C.铁是血红蛋白的重要组成成分
D.脂肪是人体内的备用能源物质
第5题
A.脂肪
B.蛋白质
C.糖类
第6题
A.脂肪
B.碳水化物
C.蛋白质
D.无机盐
E.维生素
第7题
A.呼吸系统
B.神经系统
C.消化系统
D.人体表皮
第8题
A.抗氧化作用
B.提高免疫力
C.促进凝血功能
D.降低免疫力
第9题
A、脂肪酸
B、维生素
C、无机盐
D、优质蛋白质不同,在一定程度上反映出各类食物在膳
第10题
A.摄入不足
B.人体吸收利用率障碍
C.人体中存在抗维生素物质
D.酶活性不高
第11题
A.脂肪、膳食纤维
B.维生素、水分
D.碳水化合物、矿物质
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