蛋白质测定中，下列做法正确的是（)。

A.AgNO₃标准溶液装入棕色磨口瓶中保存

B.K₂Cr₂O₇标准溶液装入酸式滴定管中

C.测定水的硬度时用自来水冲洗锥形瓶

D.HaOH标准溶液保存在具有橡胶塞的瓶中

A.凯氏定氮法

B.紫外光吸收法

C.双缩脲反应

D.Folin酚试剂法

E.茚三酮反应

下列做法在日常生活中的可行的是：

A医用酒精和工业酒精的主要成人相同，都可用于伤口消毒

B喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解金属中毒现象

C由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

D低血糖症状出现时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

A.医用酒精和加工业酒精的主要成分相同，都可用于伤口消毒

B.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

C.由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

D.低血糖症状出现时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

A.保持充足的睡眠

B.摄入充足的蛋白质

C.每天进行适量运动

D.饮用少量白酒

A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法

B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量

C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38

D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点

A.相对误差

B.绝对误差

C.相对偏差

D.绝对偏差

下列营养素中，胃排空速度排序正确的是（）

A、糖类最快，蛋白质次之，脂肪最慢

B、脂肪最快，糖类次之，蛋白质最慢

C、糖类最快，脂肪次之，蛋白质最慢

D、脂肪最快，蛋白质次之，糖类最慢

E、蛋白质最快，糖类次之，脂肪最慢

A.尿蛋白质测定

B.尿胆原测定

C.尿隐血测定

D.尿亚硝酸盐测定

某品种大豆的脂肪含量x(%)与蛋白质含量y(%)的测定结果如下表所示:程序代码为

画出这些数据的散点图，找出它们之间关系的经验公式,并画出拟合曲线。