重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 继续教育
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

阿萨姆红茶制作时,将开水烧开,关火,加入冰块,加入茶叶,顺逆时针各5圈搅匀,加盖按下计时器;阿萨姆红茶剩余钟时,需开盖顺时针快速搅5次,后加盖继续焖茶()

答案

更多“阿萨姆红茶制作时,将开水烧开,关火,加入冰块,加入茶叶,顺逆时针各5圈搅匀,加盖按下计时器;阿萨姆红茶剩余钟时,需开盖顺时针快速搅5次,后加盖继续焖茶()”相关的问题

第1题

巴基斯坦人喝红茶,大多采用(),即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶,糖,搅拌均匀后饮用。

A.调饮法

B.烹煮法

C.磨粹法

D.清饮法

点击查看答案

第2题

巴基斯坦人喝红茶,大多采用(),即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶.糖,搅拌均匀后饮用。

A.调饮法

B.清饮法

C.烹煮法

D.磨粹法

点击查看答案

第3题

巴基斯坦人喝红茶,大多采用(),即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶,糖,搅拌均匀后饮用。

A.磨粹法

B.调饮法

C.烹煮法

D.清饮法

点击查看答案

第4题

单选根据产品操作手册标准,在制作一份冰烧仙草奶茶(烟霞红茶版)时,需加入植物乳多少g,冰块多少g()

A.830,1800

B.730,1900

C.730,1800

点击查看答案

第5题

以下关于,对五蔬莜面汁的操作流程说法,正确的是()

A.对好的大汤过滤小料加厨邦酱油,蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用

B.五叔莜面汁烧开后调一挡,熬制30秒关火,放入小米电饭煲中保温备用

C.放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁,赏味期当餐

点击查看答案

第6题

制作海南鸡时是温水下锅,开锅后再关火()
点击查看答案

第7题

100g阿萨姆红茶的开水量是多少()

A.1500ml

B.2000ml

C.2600ml

点击查看答案

第8题

将清洗好的鸡架放入锅中焯水水开后煮()分钟、将焯好水的鸡架洗净待用、待骨头熬制()小时加入鸡架熬()分钟即可关火

A.5--8 2 20

B.3--5 2 40

C.3--5 2 30

D.5--10 2 25

点击查看答案

第9题

阿萨姆红茶原物料保质期6个月,生产日期为2020-04-11,保质期至()

A.2020-10-09

B.2020-10-10

C.2020-10-11

D.2020-10-12

点击查看答案

第10题

两种方法煮食物,一种将火开到最大,一种把水烧开后,用小火继续加热,哪种较好?解释原因。
点击查看答案

第11题

制作10卖酱骨剩余的原汤每次加热剩余酱骨前加入()克开水

A.500

B.250

C.300

D.400

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝