营养素是指()

A.提高人体智能的主要能源

B.维持生物生存的主要营养物质

C.维持植物生存的主要营养物质

D.维持人类生存的主要营养物质

A.提高人体智通能的主要能源

B.维持生物生存的主要营养物质

C.维持植物生存的主要营养物质

D.维持人类生存的主要营养物质

A.降低设备腐蚀

B.增加溶液浓度

C.提高设备利用率和节能降耗

D.以上说法都不正确

A.几乎含有人体所需的所有营养素

B.乳清蛋白约占牛乳蛋白的 80%

C.乳类碳水化合物主要是乳糖

D.乳类是成酸性食物

A.指食物中所含能量和营养素能满足人体需要的程度

B.营养素种类齐全，数量及其相互比例不对称

C.食物所含能量和营养素的种类和数量能满足人体需求程度不同，故营养价值有高低之分

D.食物营养价值的高低，仅仅取决于食物中营养素的种类

A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称

B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称

C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明

D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称

E.营养声称的应用是有条件的

A.蛋白质、维生素、矿物质

B.蛋白质、脂类、碳水化合物

C.蛋白质、脂类、维生素

D.蛋白质、脂类、膳食纤维