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[单选题]

以下()做法是正确的。

A.专间操作时必须先清洗、消毒双手

B.专间在操作时开启紫外线灯进行空气消毒

C.水果加工前在专间内进行严格的清洗消毒

答案
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更多“以下()做法是正确的。”相关的问题

第1题

以下关于专间操作正确的是()

A.专间内温度不得高于25摄氏度

B.应在使用前开启紫外线灯30分钟以上并做好记录

C.及时关闭专间的门和传菜窗口

D.专间要求墙裙到顶

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第2题

以下关于个人卫生的说法中错误的是()

A.专间,分餐操作人员的工作服应每天清洁,消毒,更换

B.发现手有外伤,皮肤湿疹,咽喉疼痛等症状时,应立刻向食品安全管理人员报告

C.手套不能代替洗手,戴手套前和更新新的手套前都应该洗手

D.食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保证身体健康

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第3题

操作人员必须按规定的起重性能作业,不得超负荷和起吊不明重量的物件。特殊情况需超负荷时,必须有保证安全的技术措施,经企业()批准,并有专人在现场监护,方可起吊。

A.安全员

B.技术负责人

C.总经理

D.项目经理

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第4题

在使用分液漏斗进行分液时,操作中应防止下面哪种正确的做法()

A.分离液体时,分液漏斗上的小孔应于大气相通后打开旋塞

B.分离液体时,将漏斗拿在手中进行分离

C.上层液体经漏斗的下口放出

D.没有将两层间存在的絮状物放出

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第5题

生食海产品可以不在专间操作。()
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第6题

专间操作人员的工作服应该()更换。

A.每天

B.每两天

C.每三天

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第7题

在诊疗、护理操作过程中,有可能发生艾滋病人的血液、体液飞溅到医务人员的面部时。医务人员以下那种做法是错误的()

A.戴手套

B.带防渗透性口罩

C.戴防护镜

D.戴纱布口罩

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第8题

在诊疗、护理操作过程中,有可能发生艾滋病人的血液、体液飞溅到医务人员的面部时,医务人员以下做法是正确的是()

A.戴手套

B.戴具有防渗透性能的口罩

C.戴防护眼镜

D.不用戴手套

E.穿隔离衣

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第9题

进行()的操作,应分别设置相应专间。

A.凉菜配制

B.蛋糕裱花

C.以上都是

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第10题

协助老人移向床边时,以下做法错误的是()。A.向老人解释操作目的,以取得老人配合B.护理员站于老人

协助老人移向床边时,以下做法错误的是()。

A.向老人解释操作目的,以取得老人配合

B.护理员站于老人右侧,将枕头放于老人双肩下

C.护理员拉住靠身边的枕头往床尾拉,此时无需防止老人坠床

D.护理员将双手放于老人的双膝下,将老人移于床沿

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第11题

以下关于HiveSQL基本操作描述正确的是:()。

A.加载数据到Hive时数据必须是HDFS的一个路径

B.创建外部表必须要指定location信息

C.创建外部表使用external关键字,创建普通表需要指定internal关键字

D.创建表时可以指定列分隔符

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