碳水化合物具有节约蛋白质的作用的是因为（）

A.为身体正常运转提供能量

B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成

C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成

D.提供必需脂肪酸

E.节约蛋白质

F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂类

D.水

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.胡萝卜素

A.脂肪

B.植物蛋白质

C.碳水化合物

D.族维生素

粮食被称为主食是因为它的()含量高。

A、脂肪

B、植物蛋白质

C碳水化合物

D、B族维生素

A.维生素

B.碳水化合物

C.脂肪

D.盐

A.供给能量

B.构成细胞和组织的成分

C.促进钙吸收

D.促使机体从蛋白质获取能量

E.抗生酮作用