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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下制作工艺当中哪几种属于绿茶（）

A.杀青

B.揉捻

C.萎凋

D.干燥

答案

ABD

发布时间：2023-07-11

更多“以下制作工艺当中哪几种属于绿茶（）”相关的问题

第1题

安吉白茶和福鼎白茶都叫“白茶”，但安吉白茶属于绿茶，造成这种区别的原因是（）

A.制作工艺原因，安吉白茶是绿茶工艺制作而成

B.茶叶颜色原因，干茶主要呈现绿色

C.产地不同，安吉白茶产自浙江，主产绿茶

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第2题

绿茶按制作工艺可分为炒青及（）四大类。

A.烘青

B.晒青

C.薰青

D.蒸青

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第3题

“龙凤茶”的创制，把我国古代（）的制作工艺推向了一个历史高峰。

A.蒸青散茶

B.炒青绿茶

C.窨花制茶

D.蒸青团茶

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第4题

“龙凤茶”的创制，把我国古代()的制作工艺推向一个历史高峰。

A.炒青绿茶

B.蒸青团茶

C.蒸青散茶

D.窨花制茶

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第5题

武夷山产的大红袍茶叶是()的“茶中之圣”，历史悠久，品质特异，其传统制作工艺已被列为茶叶类唯一的国家级非物质文化遗产。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第6题

混凝土预制构件有哪几种制作工艺？有哪几种成型工艺？如何进行养护？

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第7题

茶天下的标杆产品是十里香茶，如下原因：产地位于石林风景区；树种是珍稀茶树品种；历史文化悠久两代贡茶；产量少，仅有200亩茶园，一芽一叶采摘标准；年产量不足1吨；茶树种的保护和繁育由茶树品种专家张芳赐教授几十年心血种植，十里香红茶制作工艺由制茶专家杨行吉老师担任，十里香绿茶制作工艺复原当年贡茶技艺（）

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第8题

安吉白茶从加工工艺上属于（）

A.晒青绿茶

B.炒青绿茶

C.烘青绿茶

D.蒸青绿茶

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第9题

下列工艺流程当中属于绿茶饮料生产工艺是（）。

A.选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌

B.选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌